[사진1][사진2] 전문기관에서 요리를 배우는 사진

  [사진3] 시장에 가서 직접 물건을 구입하는 사진

  [사진4][사진5] 메토멘티 요리 기술을 전수하는 사진

  [사진6] 완성된 요리

2022년 상반기 요리릴레이를 진행하였습니다.

작년부터 일회성 요리훈련 프로그램이 아닌 습득형 요리훈련 프로그램이 되고자 

3단계 반복 릴레이 훈련으로 진행되고 있는 요리릴레이는 

1단계 - 요리전문기관방문하여 요리기술 습득 

2단계 - 단독훈련으로 장보기부터 요리 진행, 뒷마무리 까지 요리기술 숙달 강화 

3단계 - 내가 배운 요리를 다음 참여자 멘티에게 가르쳐줌으로써 완전한 요리기술 습득으로 요리기술 전수 

위와 같이 3단계 과정을 거쳐 내가 배운요리를 마스터 하는 과정입니다.

이번에는 4명의 참여자가 ' 불고기&샤브샤브' 와 " 제육볶음&두부전골찌개'의 요리를 마스터 하였습니다.

이번 프로그램 참여로 가장 향상되었다고 느끼는 것은 요리에 대한 자신감 강화, 반복훈련을 통해 

요리에 대한 흥미 강화, 두려움 감소 등 라고 말하여주셨습니다. 

위의 내용으로 보아 저희가 프로그램 시 세웠던 목표를 이룬 것 같아 뿌듯한 시간이었습니다.